¿Puede la inmonutrición prevenir enfermedades?

 

Una mala nutrición bien sea por exceso o por defecto, así como las alteraciones en el sistema inmunitario, pueden afectar

a la resistencia a agentes infecciosos y a la respuesta inmune aumentando el riesgo de infección.

 

En un contexto de salud, una nutrición adecuada no puede prevenir que nos infecte un patógeno (virus o bacteria)

o que padezcamos una enfermedad autoinmune, pero sí puede hacer más efectiva la respuesta de nuestro organismo y disminuir el tiempo de recuperación.

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Como no solo somos lo que comemos, además de la dieta, existen otros factores que influyen en la función inmunitaria y se tienen en cuenta en el tratamiento nutricional dirigido al sistema inmune: la edad, el sexo, la genética y el índice de masa corporal